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新闻稿

康德明香港办事处联同香港小童群益会与基层学童参观香港日清食品“合味道纪念馆”

康德明香港办事处一直致力履行企业公民责任,协助社区有需要人士,建立关爱共融的社会。透过与本地慈善团体合作,以不同方式扶助基层学童,為他们提供多元學習的機會,促进其全人发展。

今年是本所连续第三年与香港小童群益会(The Boys’ and Girls’ Clubs Association of Hong Kong), 携手合作為一眾基層学童举办有意义的活动。我们很高兴于9月23 日 (星期六) 邀请了20名来自基层家庭的学童,并派出14位康德明义工与他们一同前往位于尖沙咀中港城的“香港合味道纪念馆”(Cup Noodles Museum Hong Kong)参观及亲身体验工作坊。

活动当日,康德明义工团包括两位合伙人龙翔德(Piers Alexander)及朱殷仪(Angie Chu)、顾问律师杜艾生(Alexander Doyle)、高级律师麦瑞安(Ryan McConvey)、律师陈晓峰(Charlie Chan)、李子欣 (Yvonne Lee)、容彦宜 (Jasamine Yung)、Tonicia Williams、两位法律经理欧颖芝(Michelle Au) 及曾颖 (Flora Zeng)、律师助理梅倩摇 (Yoyo Mui)、高级业务拓展及市场推广部主任郑雅文 (Hilda Cheng)、业务拓展及市场推广部主任王必倩(Audrey Wang)及企业管理员黃素英(Kathy Wong)。

在香港小童群益会悉心的安排下,每位参与义工均获配对一至两位学童,他们先彼此互相认识,培养默契,气氛好不热闹,所有人在瞬间打成一片。在活动开始前,合伙人龙翔德(Piers Alexander)更寄予学童希望他们能够享受体验旅程,有一个难忘又愉快的周末。

原来香港合味道纪念馆是首个位于海外的主题馆,除了让我们认识更多有关即食面发明者及创办人的故事外,还设有体验式工作坊供参于者从中了解产品诞生的缘由及制作过程。

相信每位学童在纪念馆,都被一个来自世界各地一系列的杯面展示墙感到非常震撼。究竟第一个方便面是谁发明的?杯面是怎样诞生的呢?第一袋方便面“鸡汁汤面”是什么时候正式问世的呢?作为学习的一部份,学童在義工们的協助下,东跑西跑的,在历史故事墙找寻答案,同时在馆内尽情探索这个家喻户晓品牌背后的有趣小知识,以此为乐。

终于来到活动之一的亮点— 在体验工作坊预约时间快到的时候,大家沿着排队线找到“我的合味道工作坊”的位置,准备入场创作独一无二的食品并带回家珍藏!

学童在義工们的指导下一起参与。 在30分钟的过程中,每人先按自己的喜好,为杯面杯画上充满个性的图案,再透过配方纸调配,亲手选择自己喜爱的材料配搭。大家都埋头苦干,希望制作出一个属于自己独一无二的杯面。

工作坊完整展示了杯面在生产时的逆向思维制作方式,利用倒转的方式入杯,学童们都能一尝手搅运输带让面饼入杯。

工作人员其后为大家加入配料、封杯以及封胶,每个步骤都让人忍不住拍照。学童边听工作人员指示,透过互动程式了解杯面的制作技巧,边看着制成品诞生。最后再一起利用充气袋把杯面杯变成可爱手信,义工们都纷纷与学童们拍照留念。

完成工作坊后,义工们更与一众学童到附近的皇家太平洋酒店共进午餐。席间,学童除了品尝美味的午餐外,亦十分雀跃地与义工们互动交流,分享自己日常生活的大小事,度过了愉快的时光。

相信很多家庭都为子女在周末安排不同的兴趣班及课外活动,但对于来自基层家庭的孩子来说却绝非易事。本所希望透过是次活动,打造一个新奇及互动的食物制造体验旅程,借此引发学童的好奇心及创意,为基层学童带来更多体验及发展。
“在律所日常工作繁重,我们对于社区内有需要的人士的了解也许相当有限。本所与香港小童群益会举办的志愿活动,让我能够履行我的社会责任、回馈社区。与学童一起参观合味道纪念馆、设计了属于我们的杯面,这次经历不仅仅充满乐趣,还让我体会到基层家庭所面临的不同挑战和现况,感受特别深刻!” 香港争议解决及重组部律师容彦宜(Jasamine Yung) 说。

我们非常感谢义工们为在这次志愿服务奉献的时间和爱心,亦再次衷心感激香港小童群益会团队的安排,让学童们有崭新的体验,令他们获益良多。本所将继续支持更多有意义的活动,让更多基层学童可实地参与社区活动。

 


龙翔德 Piers Alexander
合伙人, 投资基金全球负责人 Partner, Global Head of Investment Funds

香港   +852 2842 9525
移动电话  +852 6469 3375


朱殷仪 Angie Chu
合伙人 Partner

香港   +852 2842 9549
移动电话  +852 6469 3385




曾颖 Flora Zeng
高级律师 Senior Associate

香港   +852 2842 9438
移动电话  +852 9179 4802



李子欣 Yvonne Lee
律师 Associate

香港   +852 2842 9422
移动电话  +852 6016 6550


容彦宜 Jasamine Yung
律师 Associate

香港   +852 2842 9441
移动电话  +852 9169 0059


Tonicia Williams
Senior Associate

开曼群岛   +1 345 814 7356


欧颖芝 Michelle Au
法律经理 Legal Manager

香港   +852 2842 9433
移动电话  +852 6010 5805


梅倩摇 Yoyo Mui
律师助理 Paralegal

香港   +852 2842 9418
移动电话  +852 9858 3712


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