今年是本所连续第三年与香港小童群益会（The Boys’ and Girls’ Clubs Association of Hong Kong）， 携手合作為一眾基層学童举办有意义的活动。我们很高兴于9月23 日 (星期六) 邀请了20名来自基层家庭的学童，并派出14位康德明义工与他们一同前往位于尖沙咀中港城的“香港合味道纪念馆”（Cup Noodles Museum Hong Kong）参观及亲身体验工作坊。
活动当日，康德明义工团包括两位合伙人龙翔德（Piers Alexander）及朱殷仪（Angie Chu）、顾问律师杜艾生（Alexander Doyle）、高级律师麦瑞安（Ryan McConvey）、律师陈晓峰（Charlie Chan）、李子欣 （Yvonne Lee）、容彦宜 （Jasamine Yung）、Tonicia Williams、两位法律经理欧颖芝（Michelle Au） 及曾颖 （Flora Zeng）、律师助理梅倩摇 （Yoyo Mui）、高级业务拓展及市场推广部主任郑雅文 （Hilda Cheng）、业务拓展及市场推广部主任王必倩（Audrey Wang）及企业管理员黃素英（Kathy Wong）。
在香港小童群益会悉心的安排下，每位参与义工均获配对一至两位学童，他们先彼此互相认识，培养默契，气氛好不热闹，所有人在瞬间打成一片。在活动开始前，合伙人龙翔德（Piers Alexander）更寄予学童希望他们能够享受体验旅程，有一个难忘又愉快的周末。
原来香港合味道纪念馆是首个位于海外的主题馆，除了让我们认识更多有关即食面发明者及创办人的故事外，还设有体验式工作坊供参于者从中了解产品诞生的缘由及制作过程。
相信每位学童在纪念馆，都被一个来自世界各地一系列的杯面展示墙感到非常震撼。究竟第一个方便面是谁发明的？杯面是怎样诞生的呢？第一袋方便面“鸡汁汤面”是什么时候正式问世的呢？作为学习的一部份，学童在義工们的協助下，东跑西跑的，在历史故事墙找寻答案，同时在馆内尽情探索这个家喻户晓品牌背后的有趣小知识，以此为乐。
终于来到活动之一的亮点— 在体验工作坊预约时间快到的时候，大家沿着排队线找到“我的合味道工作坊”的位置，准备入场创作独一无二的食品并带回家珍藏！
学童在義工们的指导下一起参与。 在30分钟的过程中，每人先按自己的喜好，为杯面杯画上充满个性的图案，再透过配方纸调配，亲手选择自己喜爱的材料配搭。大家都埋头苦干，希望制作出一个属于自己独一无二的杯面。
工作坊完整展示了杯面在生产时的逆向思维制作方式，利用倒转的方式入杯，学童们都能一尝手搅运输带让面饼入杯。
工作人员其后为大家加入配料、封杯以及封胶，每个步骤都让人忍不住拍照。学童边听工作人员指示，透过互动程式了解杯面的制作技巧，边看着制成品诞生。最后再一起利用充气袋把杯面杯变成可爱手信，义工们都纷纷与学童们拍照留念。
完成工作坊后，义工们更与一众学童到附近的皇家太平洋酒店共进午餐。席间，学童除了品尝美味的午餐外，亦十分雀跃地与义工们互动交流，分享自己日常生活的大小事，度过了愉快的时光。
相信很多家庭都为子女在周末安排不同的兴趣班及课外活动，但对于来自基层家庭的孩子来说却绝非易事。本所希望透过是次活动，打造一个新奇及互动的食物制造体验旅程，借此引发学童的好奇心及创意，为基层学童带来更多体验及发展。
“在律所日常工作繁重，我们对于社区内有需要的人士的了解也许相当有限。本所与香港小童群益会举办的志愿活动，让我能够履行我的社会责任、回馈社区。与学童一起参观合味道纪念馆、设计了属于我们的杯面，这次经历不仅仅充满乐趣，还让我体会到基层家庭所面临的不同挑战和现况，感受特别深刻！” 香港争议解决及重组部律师容彦宜(Jasamine Yung) 说。
我们非常感谢义工们为在这次志愿服务奉献的时间和爱心，亦再次衷心感激香港小童群益会团队的安排，让学童们有崭新的体验，令他们获益良多。本所将继续支持更多有意义的活动，让更多基层学童可实地参与社区活动。
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